Opis
Proizvodi se od mesa l i ll kategorije i čvrste svinjske masnoće, od domaće svinje rase mangulica, a puni se u prirodnom jestivom crevu. Ljutog je ukusa, a nakon dimljenja, kobasica se suši nekoliko nedelja u kontrolisanim uslovima. Ova mangulica se i hrani kao mangulica, a to znači u prirodi, uz minimalnu dohranu domaćim žitaricama u jednom period svoga razvoja, a sve bez koncentrata, antibiotika ili hormona. Kako se uzgoj odvija na prirodan i tradicionalan način, uz tradicionalnu preradu mesa, bez nitrita, pojačivača ukusa ili veštačkih boja, već samo korišćenjem prirodnih začina, dobijamo pravu vrednost proizvoda od prave mangulice. Pored izuzetnog ukusa, značajna prednost proizvoda od mangulice je pozitivan odnos holesterola jer sadrži dobar holesterol koji sprečava nagomilavanje štetnog.
Recenzije
Još nema komentara.