Opis
Poznati petrovački kulen se proizvodi od mesa buta i čvrstog masnog tkiva domaćih svinja. Pored slatke i ljute mlevene paprike neizostavan dodatak, koji ga inače i karakteriše kao Slovački, je kim. U ovom kulenu kim se dodaje u celom zrnu, a inače poboljšava ukus ali i varenje.
Recenzije
Još nema komentara.