Opis
Sir Torotan je tradicionalni hercegovački proizvod. Proizvodi se od mleka krava sa hercegovačkih planina. Nakon pasterizacije, skida se kajmak, a sir odležava u mješini, napravljenoj od ovčije kože. Posle dugog zrenja, sir je suv, ali vrhunskog ukusa. Odlično ide uz krompir, pršutu, a naročito dobro uz vino.
Recenzije
Još nema komentara.