Opis
Redovna prošarana slanina prozvodi se od grudnog dela slanine domaće svinje rase mangulica, iz Bojčinske šume na obali Save. Nakon suvog soljenja i dimljenja, slanina zri nekoliko meseci. Ova mangulica se i hrani kao mangulica, a to znači u prirodi, uz minimalnu dohranu domaćim žitaricama u jednom period svoga razvoja, a sve bez koncentrata, antibiotika ili hormona. Kako se uzgoj odvija na prirodan i tradicionalan način, uz tradicionalnu preradu mesa, bez nitrita, pojačivača ukusa ili veštačkih boja, već samo korišćenjem prirodnih začina, dobijamo pravu vrednost proizvoda od prave mangulice. Pored izuzetnog ukusa, značajna prednost proizvoda od mangulice je pozitivan odnos holesterola jer sadrži dobar holesterol koji sprečava nagomilavanje štetnog.
Recenzije
Još nema komentara.