Njihovo visočanstvo – kiseli krastavčići

Sve što ste želeli da znate o ukusu koji vraća u detinjstvo

Verovali ili ne, kiseli krastavci su nastali pre više od 4000 godina i mogu se naći u svim kulturama na planeti. Egipatska kraljica Kleopatra verovala je da su upravo kiseli krastavčići u njenoj ishrani doprineli legendarnoj lepoti. Krastavčići su bogati probioticima, vlaknima, antioksidansima, a sportistima se daju protiv grčeva u mišićima. Nisu bez razloga omiljena hrana žena u drugom stanju.

Na našim prostorima je bilo uobičajeno da porodice u jesen kisele različito povrće za zimu. Savremen život u gradu zamenio je burad punu povrća za tegle sa rafova prodavnica. Sir&fino se pobrinuo da ovu promenu ne osetite tako što smo u ponudu uvrstili domaću turšiju.

Ukusi koji vraćaju u detinjstvo stižu nam sa poljoprivrednog gazdinstva Matejić. U pitanju su prirodni proizvodi po tradicionalnoj recepturi čuvene “Ujnine kuhinjice”. Naši krastavčići su jedinstveni zahvaljujući pažljivoj proizvodnji. Rukom su brani i istog dana ostavljani kako bi sačuvali svežinu. Krastavčići nisu prskani i ne dodaju im se konzervansi. Jedini začini u našim teglama su mirođija, slačica i crni biber. Porodica mora biti zdrava, a Sir&fino s tim na umu plasira proizvode. Dobrodošli ste da u našoj radnji degustirate proizvode pre kupovine.

Kisele krastavčiće možete kombinovati uz meze, gulaše, paprikaše, rebarca sa senfom, prasetinu, pileće belo meso sa šampinjonima, sendviče, burgere, pite, salate i umake, kao dodatak mladim i krem sirevima… Odlični su i u sve se mešaju.

Za kraj, preporučili bismo vam rusku salatu à la Sir&fino, kao nezaobilazan deo trpeze. Sastojke za ovu našu unapređenu recepturu možete pronaći u prodavnici delikatesa Sir i fino, koja se nalazi na Limanu I, u Fruškogorskoj 29. Povrće sa recepta pronađite u komšijskoj Tip-top bašti.